铜罗嘉年华大酒店冷菜师傅-吴江区松陵镇嘉年华大酒店招聘信息

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铜罗嘉年华大酒店冷菜师傅

更新时间：2018-08-25 信息关注度：

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面议

包吃

招聘职位厨师/配菜员
学历要求学历不限
招聘人数 1人
工作经验经验不限
联系人文经理
公司地址吴江区松陵镇高新路西到底嘉年华大酒店

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职位描述

岗位职责：
1、负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作，严格把好质量关，贯彻食品卫生制度；
2、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘；
3、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识；
4、严格执行凉菜类制品的投料标准，掌握各种凉菜的投料标准；
5、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本；
6、保证顾客用餐的满意度。
任职资格：
?1、男性，年龄45周岁以下，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、三年以上冷菜经验，
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
薪资待遇：5000-6000月/以上，面议
上班时间：09:00-13:30/16:00-20:30，月休3天，包吃住.

联系我时请说明是在桃源新网看到的……

公司介绍

<p> 苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司成立于2004年，成功运行了13年之久，其中吴江嘉年华大酒店坐落于吴江滨湖新城美食新天地A1栋,建筑面积为5000平米,设有2个宴会大厅和40个宴会包厢。是公司目前最大的一家门店。目前公司旗下共有11家直营店，其中有中餐厅5家、西餐厅1家、量贩式KTV 2家、茶楼1家、精品酒店1家、贸易公司1家，共有员工500人，公司实力强，平台广，晋升机会多，超强的学习型团队，营造出正能量满满的、气氛和谐的工作环境，让员工在这里有历练、有成长、更多的是收获。</p>